_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ ВИСУАЛ _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ ПРОЈЕКТИ
ПОНУДЕ _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ АЛМА ЛИБРЕ
_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_
ЗАЈЕДНО ОСТВАРУЈЕМО ВАШЕ СНОВЕ!
У овој иновативној, специјализованој БАСЕ-ПАГЕ
представљамо професионално тестиране и познате
РЕЦЕПТИ И ТЕХНОЛОГИЈЕ У ПОСЛАСТИЧАРСТВО И ПЕКАРСТВО
изабран од стране Консултантског центра АЛМА ЛИБРЕ.
Технологије у приложеним рецептима су у потпуности усклађене
са могућностима одабраних специфичних сировина које се користе,
професионалног стања за достизање највише могуће
и бескомпромисног квалитета готових производа.
_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_
ОДАБРАНЕ СИРОВИНЕ СА ЊИХОВИМ СПЕЦИФИЧНИМ МОГУЋНОСТИМА
ОВДЕ, ПРОФЕСИОНАЛНО, ИДУ РУКУ РУКУ
ПРЕДЛОЖЕНИМ ТЕХНОЛОГИЈАМА.
АЛМА ЛИБРЕ пожелава
УСПЕШНА 2025година
НАТИСНЕТЕ върху коледната карта
ЗА КОЛЕДНИ РЕЦЕПТИ
.png)
Дугмад у горњем реду:
„СИРОВИНЕ“, „О НАМА“, „ИЗВЕШТАЈИ“, „ПОЗИВАМО ВАС“, „ИНФОРМАЦИЈЕ“, „ПОЈМОВНИК“ и „КОНТАКТИ“
су слободни за приступ.
_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_
За приступ другим дугмадима
„ПРОФЕСИОНАЛНИ РЕЦЕПТИ, ВИДЕО РЕЦЕПТИ
ТЕХНОЛОГИЈЕ И АПЛИКАЦИЈЕ "
извршите личну регистрацију ОВДЕ
_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_
_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_
_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_
и контактирајте тецхнологистс_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_
и трговци АЛМА ЛИБРЕ,
да ослободите простор у систему_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_
и обезбедити вам_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ пун приступ
након вашег позива:
телефон 0878984887, 0878257904, 0878690025,0878444715,0878285358,
0878257901,0878338249,0878104998.
ВИЖТЕ
ВИДЕОРЕЦЕПТИ
АБОНИРАЙТЕ СЕ
ПРОФЕСИОНАЛНИ РЕЦЕПТИ, ВИДЕОРЕЦЕПТИ, ТЕХНОЛОГИИ И АПЛИКАЦИИ_cc781905 -5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_
ЦАКЕС
ЕНТРЕМЕ
МУСЕС
СЛАТКО У ЧАШИ
БОНБОНИ _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_
СЛАТКИШИ
ТАРТС
ТАРТАЛЕТС
СИРУП
СЛАТКИ СА ИСТОКА
СЛАДОЛЕД
СЛАДОЛЕД
ВЕГАН, БЕЗ ГЛУТЕНА,
слатко БЕЗ ШЕЋЕРА
ШЕЋЕРНА ПАСТА
ДЕКОРАЦИЈА
ХЛЕБА
ЦРАФТ
ФУНКЦИОНАЛНИ
ХЛЕБОВИ
ПЕЋЕЊЕ ХЛЕБА
ГРИЦКАЛИЦЕ
ДОРУЧАК
ВИЕННЕЗУАРИ
БИТЕ
БРУССЕЛС_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ СОЛЕТИ
СЕНДВИЧИ
ПИЗЗА ФОКАЦХИ
БИСЦУИТС
ЦАКЕ СВЕЕТС
БИСЦУИТС
КУКИШ и БАРС
ИТАЛИЈАНСКИ КАФЕ "ПАСЦУЦЦИ"
и ПРОИЗВОДИ ОД КАФЕ
ГОТОВА ИЛИ ПОЛУГОТОВА
ПРОИЗВОДИ НА ПРОДАЈУ
СПЕЦИЈАЛНИ СИР И КОБАСИЦЕ
ЗА ПЕКАРСТВО, ПОСЛАСТИЧАРСТВО и ХОРЕЦА
ПРОИЗВОДИ ЗА ХИГИЈЕНУ
ЧИСТОЋА И БЕЗБЕДНОСТ
ФОКАЦХИ
фокача је традиционално италијанско тесто од квасца увек печено у рерни са раствором комбинације воде и маслиновог уља.
Ова врста пржења даје мекане, веома укусне пекарске производе, велике издржљивости,
грицкалице за пут или занимљив прилог_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ за главно јело.
Структура теста и технологија печења-пржења у комбинацији са крупном сољу, рузмарином, босиљком, чери парадајзом или др.
пружити прилику за разноликост и ослободити кулинарску машту, изненађујући купце сваки дан.
Овде АЛМА ЛИБРЕ представља само неколико рецепата за ФОКАЦХА ТЕСТО и идеје за преливе и укусе
за више, контактирајте технологе и трговце АЛМА ЛИБРЕ.
_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_
ОВДЕ ОЧЕКУЈТЕ НОВИ РЕЦЕПТ ЗА ФОЦКУ
_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_
ФОКАЧА с КРОКИА / МОЛИНО ДЕНТИ
Благодарение на термично обработените трици и зародиш (ИНФИБРА) и съвместно с оризово брашно и квас, италианското брашно 00, получава много силна и здрава структура, подходяща за ПИНСА, ПИЦА, ФОКАЧИА, ПАНИНИ, ПЕЙНИРЛИ и дръги снаксове.
ФОКАЦХА ЦХИАБАТА - СПОРОМ ФЕРМЕНТАЦИЈОМ
Циабатта, пухасто, мекано тесто од веома јаког високопротеинског брашна.Јаке, веома јаке структуре, влажне и еластичне структуре због главног присуства "екстра девичанског маслиновог уља" и маргарина. Карактеристична_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ технологија печења-пржења са раствором "вода-маслина" даје изузетне укусе и структуру.
ФОКАЧА ГРАН СТИРАТА – лиевито мадре
Оригинална италианска ФОКАЧА за витрина много вкусна благодарение на дивата мая/квас ЛИЕВИТО МАДРЕ. Технологията на печене/пържене с зеьтин-вода осигурява превъзходен вкус и аромати на оригинална ФОКАЧА. Идеално изделие за витрина на всеки снак-обект или сладко-пекарна
ФОКУС "ГОЛДЕН ДУРУМ"
Пунасто, веома мирисно, меко и добро хомогенизовано густо тесто од веома јаког високопротеинског брашна. Јаке, влажне и еластичне структуре захваљујући главном присуству „екстра девичанског маслиновог уља. Карактеристична_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ технологија _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_пржење-пржење са раствором воде и маслиновог уља даје изузетне укусе и структуру .
ФОКАЧА "БООКЕР СА квасцем"
Пунасто, веома мирисно, меко и добро хомогенизовано густо тесто од веома јаког високопротеинског брашна ферментисаног природним квасцем. Јаке, влажне и еластичне структуре захваљујући главном присуству „екстра девичанског маслиновог уља. Карактеристична_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ технологија _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_пржење-пржење са раствором воде и маслиновог уља даје изузетне укусе и структуру.
ФОКАЦХА СЕМОЛА
Пунасто тесто са интегралним протеинским брашном од дурум пшенице одличне свежине и густог медитеранског_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ природног укуса. Јака, влажна и еластична структура због главног присуства "екстра девичанског маслиновог уља". Карактеристична_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ технологија _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_пржење-пржење са посебним решењем "вода-маслина-босиљак-пармезан" даје изузетну структуру укуса и белог лука.
ФОЦАЦА ПАНДОРО
Пунасто тесто са великом свежином и постојаношћу високопротеинских брашна. Јака, влажна и еластична структура захваљујући главном присуству „екстра девичанског маслиновог уља. Карактеристична_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ технологија _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_пржење-пржење са раствором воде и маслиновог уља даје изузетне укусе и структуру.
