сладки хлеботворения

СЛАТКИ ПЕКАРСКИ ПРОИЗВОДИ - ГРИЗКЕ

Хлебно тесто са слатким филовима и карактером, претворити у слатке залогаје разних облика,

обично мале величине (120-200 г) да би се задовољиле потребе потрошача за лаганим слатким ручком или малим слатким доручком.

_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_

Дефинитивно, ова категорија "СЛАТКА ПЕКАРА" цроссес_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ са артиклима са дугмета "ПЕКАРА И КОЛАЧА"

Две категорије, „СЛАТКА ПЕКАРА“ и „КОЛАЧИ – КОЛАЧИ“ се допуњују._цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_

Постоје стотине апликација, ево само неколико идеја и смерница,

контактирајте трговце и технологе АЛМА ЛИБРЕ_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

БИСЦУИТС
ЦАКЕ СВЕЕТС

_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf -bb3b-136bad5cf58d_ _cc781905 -5ЦДЕ-3194-ББ3Б-136БАД5ЦФ58Д_ _ЦЦ781905-5ЦДЕ-3194-ББ3Б-136БАД5ЦФ55Д_ _ЦЦ781905-5Ц -5ЦДЕ-3194-ББ3Б-136БАД5ЦФ58Д_ _ЦЦ781БФД_ЦДЕ-3194-ББ3Б-136БАД5ЦФ5Д_ХЕРЕ, очекујте нови рецепт за слану пекару

ЧИЈАБАТА СА БРУСНИЦОМ или чоколадним капима

Италијанско тесто оригиналне циабатте са жуто-златним брашном ЛИМНОС од дурум пшенице и ЦИАБАТА ЦОМПЛЕТЕ 5% за пружање еластичне унутрашњости, великих пора и веома танке коре, _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д-лике је СВЕЕТ б. ужина са било којом врстом СУВОГ ВОЋА ИЛИ ЧОКОЛАДНИХ КАПИ. _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_

АУСТРИЈСКИ КОРЕН ВУЗЕЛБРОТ са СИРУПОМ ОД ОРАСА И АГАВЕ

Комбинација сладног брашна (Веуселброт) као и технологије ферментације даје изузетно укусан "аустријски корен" који се одликује веома танком хрскавом кором, жилавом средином са јаким порама. _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_На малој тежини, природни сируп АГАВЕ подиже слаткоћу и даје веома пријатан укус и арому, док сушено воће (брусница, лешници, ораси, индијски орах) даје хрскави карактер здраве снацк.

_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_

5 wizelb_agave-removebg-preview_edited.p

БРИОСХ СА БРУСНИЦОМ или чоколадним капима

БРИОСХ је квасни ускршњи колач (скоро без шећера) са пуно јаја и путера, погодан за слане и слатке надеве.

Дефинитивно, БРИОСХ самостално представља пекарски производ са веома високим параметрима квалитета.

Веома укусно и мирисно порозно тесто, богато, _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ густо и истовремено пухасто и веома мекано, скоро без коре.

_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_Са разним слатким филовима, бриош производи се претварају у СЛАТКА _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_Т искушења.

_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_

БРИОСХ СА КРЕМАМА ЗА ПУЊЕЊЕ ОТПОРНЕ НА ТОПЛОТНУ (воће, чоколада, итд.)

БРИОСХ је квасно ускршње тесто (са мало шећера) са доста јаја и путера, погодно за слатке надеве. Дефинитивно, БРИОСХ самостално представља пекарски производ са веома високим параметрима квалитета. Веома укусно и мирисно порозно тесто, богато, _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ густо и истовремено пухасто и веома мекано, скоро без коре. АЛМА ЛИБРЕ нуди серију готових филова отпорних на топлоту или рецепата за топлотно отпорне креме које убацујемо у тесто за бриош као фил, затварамо и печемо као обичан бриош. Питајте технологе АЛМА ЛИБРЕ

_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_

БРИОШ СА ВОЋЕМ, ЧОКОЛАДА КАРАМЕЛА итд. КРЕМА (ињекција)

БРИОСХ је квасно ускршње тесто (са мало шећера) са доста јаја и путера, погодно за слатке надеве. Дефинитивно, БРИОСХ самостално представља пекарски производ са веома високим параметрима квалитета. Веома укусно и мирисно порозно тесто, богато, _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ густо и истовремено пухасто и веома мекано, скоро без коре. АЛМА ЛИБРЕ, нуди серију готових воћних, чоколадних и других пуњења за убризгавање у пекарске производе БРИОСХ

Консултујте технологе АЛМА ЛИБРЕ

_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_

ЈЕВРЕЈИ СА СЛАТКИМ НАДЈЕВИМА

Тесто за переце је веома јако и јако порозно тесто са карактеристичним аромама сусама које се пре печења мора посути сусамом.Додавањем мало сусамовог брашна у тесто (до 7%) добија се густина и карактер.

_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_АЛМА ЛИБРЕ, испод, нуди различите апликације и рецепте за переце.

_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_Са тестом за переце можемо, поред класичних переца, да произведемо_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ број _5цц759бб специјалне

Κουλούρι-Πραλίνα__1_-removebg-preview.png

НЕМАЧКИ БЕРЛИНИ_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

Неки их зову "немачке крофне".

Квасно тесто печено у рерни, направљено од веома финог специјалног брашна

ИОГОФИНЕ или БРИОСХ са посебним воћним или пралине филовима_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

Овде АЛМА ЛИБРЕ представља неколико рецепата и апликација из безбројних у Европи.

За више, контактирајте технологе АЛМА ЛИБРЕ._цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_