top of page

ЈЕВРЕЈИ – БРЕЦЕЛИ

Тесто од кестена је првобитно хлебни „хрскави“ производ са доста сусама, обично округлог облика, пореклом са истока (Турска).

Током векова и у зависности од културе исхране у сваком региону, појавиле су се стотине сорти:

мултизрна, целог зрна, са различитим филовима, „куваном” технологијом итд. Тесто за переце је погодно за све врсте грицкалица, са или без фила.

Бретзелите је фини _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_бреад "хрскави" производ одређеног облика и вида (у раствору натријум хидроксида)

пореклом из средње Европе (Немачка, Аустрија), позната ужина уз пиво или као обичан дневни доручак

      _cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf -bb3b-136bad5cf58d_   _cc781905 -5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ _цц7819455цц

      _cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf -bb3b-136bad5cf58d_   _cc781905 -5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ _цц7819455цц , ОЧЕКУЈТЕ СЛАТКИ РЕЦЕПТ ЗА ГЕВРЕК

_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_

film-retsepti hlebarstvo.PNG
logo%20ALMA%20LIBRE%20films_edited.png
koulour-570_edited_edited.png

КЛАСИЧНИ СОЛУНСКИ ГЕВРЕК "ФАРИНА"

Веома фино цело протеинско брашно_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ ФАРИНА (глутен 32%, апсорпција 62%, пепео 0,55%) са мало финог сунцокретовог фракционисаног меког маргарина СУПЕР ПОП. Јунак переца је сусам. Овде користимо за посипање веома мирисног пуног сусама ХАИТОГЛУ.

Тајна успеха је у СУЗАМОВОМ БРАШНУ (до 9% на брашно), _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

пружа изузетне укусе сусама у тесту._цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

film-retsepti hlebarstvo.PNG
logo%20ALMA%20LIBRE%20films_edited.png
kuluri (2)_edited_edited.png

КЛАСИЧНИ СОЛУНСКИ ГЕВРЕК "ФАРИНА-СТАРЕНИО"

Веома фино интегрално протеинско брашно_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ ФАРИНА (глутен 32%, апсорпција 62%, пепео 0,55%) са ЖУТИМ ВЕЛИКИМ БРАШНОМ СТАРАЊЕМ ДУРМ ПШЕНИЦЕ, 30% глутена, 30% глутена, 30% глутена ). Са 100% сунцокретовим уљем. Јунак переца је сусам. Овде за прскање користимо _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_веома мирисни пуномасни сусам ХАИТОГЛУ.

Тајна успеха је у СУЗАМОВОМ БРАШНУ (до 9% на брашно), _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

пружајући изузетне укусе сусама у тесту.

film-retsepti hlebarstvo.PNG
logo%20ALMA%20LIBRE%20films_edited.png

КЛАСИЧНИ СОЛУНСКИ ГЕВРЕК СА ПРИРОДНИМ ЈЕЧМОМ СЛАДОМ_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

Веома фино цело протеинско брашно_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ ФАРИНА (глутен 32%, апсорпција 62%, пепео 0,55%) са мало финог сунцокретовог фракционисаног меког маргарина СУПЕР ПОП. Природни јечмени слад даје природне ароме зрна бакрене боје и укуса јечма. _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_Јунак переца је сусам. Овде користимо за посипање веома мирисног пуног сусама ХАИТОГЛУ.

Тајна успеха је у СУЗАМОВОМ БРАШНУ (до 9% на брашно), _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

пружајући изузетне укусе сусама у тесту.

666ss66_edited.png
film-retsepti hlebarstvo.PNG
logo%20ALMA%20LIBRE%20films_edited.png

КРАЉЕВСКИ ГЕВРЕК ПАНОМАИС

Мешавина кукурузног брашна са целим зрнима беби кукуруза, кукурузног брашна и целих гранула заједно са мало меког фракционисаног маргарина формирају тесто од квасца за оригиналну кукурузну перецу. Природни инвертни шећер задржава влагу пружајући трајност и свежину. За посипање се могу користити грануле сусама или кукуруза или пикантни ОРИЕНТАЛ ДЕКОР

_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_

22_edited.png
film-retsepti hlebarstvo.PNG
logo%20ALMA%20LIBRE%20films_edited.png
tsarevitsen gevrek 2_edited_edited_edite
изтеглен файл_edited_edited_edited.png

КРАЉЕВСКИ ГЕВРЕК ГОЛДОМИС

Мешавина кукурузног и пшеничног брашна са мало меког фракционисаног маргарина формира тесто од квасца за оригиналну кукурузну перецу. За посипање се могу користити грануле сусама или кукуруза или пикантни ОРИЕНТАЛ ДЕКОР.

ОВДЕ, ПРЕДЛОГИ ЗА ПУЊЕЊЕ ОД СИРА ОТПОРНОГ НА ТОПЛОТНУ

film-retsepti hlebarstvo.PNG
logo%20ALMA%20LIBRE%20films_edited.png
mnogoz_edited.png

МУЛТИЗРНА ДИЈЕТЕТА ГЕВРЕК "ЗДРАВЉЕ И КАЗНЕ" _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ (гликемијски индекс 54)

Мешавина веома специјалног дизаног теста од специјалног брашна_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ (Пшенично брашно и мекиње, ражено, сунцокретово, ланено семе, _цц781905-5цде-3194-3194-бб3б-5цф58д пумпе) - переца од зрна са ниским гликемијским индексом,

здраво са влакнима преко 10% _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ погодно за исхрану. Кликните на икону са десне стране да видите видео.

Capture.PNG
logo%20ALMA%20LIBRE%20films_edited.png

МУЛТИЗРНА ЗДРАВИ ГЕВРЕК "ЧИЈА" _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

Изузетно укусна и здрава переца са више зрна (пшеница, кукуруз, раж, кромпир, разне мекиње),

Обогаћен природним ЦХИА семенкама. _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_Извор Ω3, масних киселина, протеина и влакана.

_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_Детаљне детаљне информације у прилогу.

multiseeds chia koulouri_edited_edited.p
Bretzel_01 (1)_edited_edited.png

ЦЛАССИЦ БРЕТЗЕЛ

Фино, веома јако тесто квасца _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_са млеком и мало масти са пуно протеина_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ и сланог неутралног укуса

да се користи као ужина уз било коју врсту пића или као међуоброк. Уместо тога, брецел је дефинитивна шема

теста за переце карактеристичне по својој боји после потапања у НаОХ

brezel_169_edited_edited.png

ТРАДИЦИОНАЛНИ БРЕЦЕЛ СА квасцем и апликацијама

Фино, веома јако тесто квасца _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_са млеком и мало масти са пуно протеина_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ и сланог неутралног укуса

ферментисан природним ражено-пшеничним киселим тестом који се користи као ужина уз било коју врсту пића или као ужина. Уместо тога, брецел је специфична шема теста за переце карактеристична по својој боји након потапања у НаОХ

TESTO BRETZEL 1_edited.png
TESTO BRETZEL 2_edited.png
film-retsepti hlebarstvo.PNG
film-retsepti hlebarstvo.PNG
film-retsepti hlebarstvo.PNG
logo%20ALMA%20LIBRE%20films_edited.png
logo%20ALMA%20LIBRE%20films_edited.png
logo%20ALMA%20LIBRE%20films_edited.png
bottom of page