

_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ ВИСУАЛ _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ ПРОЈЕКТИ
ПОНУДЕ _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ АЛМА ЛИБРЕ
_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_
ЗАЈЕДНО ОСТВАРУЈЕМО ВАШЕ СНОВЕ!
У овој иновативној, специјализованој БАСЕ-ПАГЕ
представљамо професионално тестиране и познате
РЕЦЕПТИ И ТЕХНОЛОГИЈЕ У ПОСЛАСТИЧАРСТВО И ПЕКАРСТВО
изабран од стране Консултантског центра АЛМА ЛИБРЕ.
Технологије у приложеним рецептима су у потпуности усклађене
са могућностима одабраних специфичних сировина које се користе,
професионалног стања за достизање највише могуће
и бескомпромисног квалитета готових производа.
_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_
ОДАБРАНЕ СИРОВИНЕ СА ЊИХОВИМ СПЕЦИФИЧНИМ МОГУЋНОСТИМА
ОВДЕ, ПРОФЕСИОНАЛНО, ИДУ РУКУ РУКУ
ПРЕДЛОЖЕНИМ ТЕХНОЛОГИЈАМА.
Дугмад у горњем реду:
„СИРОВИНЕ“, „О НАМА“, „ИЗВЕШТАЈИ“, „ПОЗИВАМО ВАС“, „ИНФОРМАЦИЈЕ“, „ПОЈМОВНИК“ и „КОНТАКТИ“
су слободни за приступ.
_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_
За приступ другим дугмадима
„ПРОФЕСИОНАЛНИ РЕЦЕПТИ, ВИДЕО РЕЦЕПТИ
ТЕХНОЛОГИЈЕ И АПЛИКАЦИЈЕ "
извршите личну регистрацију ОВДЕ
_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_
_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_
_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_
и контактирајте тецхнологистс_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_
и трговци АЛМА ЛИБРЕ,
да ослободите простор у систему_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_
и обезбедити вам_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ пун приступ
након вашег позива:
телефон 0878984887, 0878257904, 0878690025,0878444715,0878285358,
0878257901,0878338249,0878104998.


.png)

ВИЖТЕ
ВИДЕОРЕЦЕПТИ
АБОНИРАЙТЕ СЕ
ПРОФЕСИОНАЛНИ РЕЦЕПТИ, ВИДЕОРЕЦЕПТИ, ТЕХНОЛОГИИ И АПЛИКАЦИИ_cc781905 -5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_
ЦАКЕС
ЕНТРЕМЕ
ХЛЕБА
ЦРАФТ
МУСЕС
СЛАТКО У ЧАШИ
ФУНКЦИОНАЛНИ
ХЛЕБОВИ
ИТАЛИЈАНСКИ КАФЕ "ПАСЦУЦЦИ"
и ПРОИЗВОДИ ОД КАФЕ
БОНБОНИ _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_
СЛАТКИШИ
ПЕЋЕЊЕ ХЛЕБА
ГРИЦКАЛИЦЕ
ТАРТС
ТАРТАЛЕТС
ДОРУЧАК
ВИЕННЕЗУАРИ
СИРУП
СЛАТКИ СА ИСТОКА
БИТЕ
БРУССЕЛС_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ СОЛЕТИ
СЛАДОЛЕД
СЛАДОЛЕД
СЕНДВИЧИ
ПИЗЗА ФОКАЦХИ
СПЕЦИЈАЛНИ СИР И КОБАСИЦЕ
ЗА ПЕКАРСТВО, ПОСЛАСТИЧАРСТВО и ХОРЕЦА
ВЕГАН, БЕЗ ГЛУТЕНА,
слатко БЕЗ ШЕЋЕРА
БИСЦУИТС
ЦАКЕ СВЕЕТС
ШЕЋЕРНА ПАСТА
ДЕКОРАЦИЈА
БИСЦУИТС
КУКИШ и БАРС
ПРОИЗВОДИ ЗА ХИГИЈЕНУ
ЧИСТОЋА И БЕЗБЕДНОСТ
ПОЗНАТИ НАЦИОНАЛНИ "ЕТНИЧКИ" ПОСЛАСТИ И КОЛАЧИ:
Свака земља има своје национално пециво, обликовано развојем гастрономске историје земље.
Уз поштовање сваке националне кондиторске традиције, на овој страници представљамо НАЈПОЗНАТИЈЕ НАЦИОНАЛНЕ РЕЦЕПТЕ!
_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_
КЛИКНИТЕ НА СРЕДЊЕ ДУГМЕ: Рецепти су детаљни и тачни, како их презентују познати пастер кувари, оригинални и максималног квалитета.
КЛИКНИТЕ НА ДЕСНО ДУГМЕ: Информације и ВИДЕО РЕЦЕПТИ ЗА "ЕТНИЧКЕ" слаткише и колаче.
Будите инспирисани фотографијама, описима и рецептима и лет_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ ОБРАЗАЦ
и производе_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ заједно, ВАШЕ "ЕТНИЧКЕ" слаткише са параметрима које диктирате:
ВИЗИЈА - ТРОШКОВИ - ТЕЖИНА - ОБИМ - ТРАЈНОСТ - УСЛОВИ ЗА ПРОИЗВОДЊУ._цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ _цц781905-5цде-3194-бб3б- 1316бад_цф319
_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_
_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf -bb3b-136bad5cf58d_ _cc781905 -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_ _cc781905-5c -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_ _cc781905-5cde- 3194-bb3b-136bad5cf58d_94cc bb3b-136bad5cf58d_ ТУК ОЧАКВАЙТЕ НОВА РЕЦЕПТА_cc781905-5cde- 3194-бб3б-136бад5цф58д_
_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_

БУГАРСКА ТОРТА ГАРАСХ_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ / _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ ТРАДИЦИЈА серија _цц781905-3105-5б3б54цф3б6б5б5б3б8б
Чаролија бугарског посластичарства, огледа се у националној торти ГАРАШ.
Танке ВАЛНЕСС ПАЦКАГЕ плоче са мало цимета секвенцијално лоциране_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ и између њих
ЧОКОЛАДА ПУТЕР ГАНАГЕ. ПРИРОДНИ ЧОКОЛАДНИ прелив. _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

МИЛ АМАРЕЙ
Една много модерна апликация за МИЛФЕЙГ с вертикално сглобяване.
Много специален крем от БЯЛ ШОКОЛАД ШОКОФАЙН с НОНА РАЧЕЛЕ
И специална декорация от Snackoloso Amarena





БЪЛГАРСКA TOРTA
БЪЛГАРСКА РОЗА
Характерен вкус на МУС от натурална роза (от българския регион Казанлък) обработен по френски метод
съчетан с вкус карамел. Ефирен много вкусен пандишпан СУОЕР БИСКУЙТ, съчетан с хрупкава основа от бял шоколад. Характерни български вкусове с френски финес!





ФРАНЦУСКА ТОРТА "ОПЕРА" / серија ДЕЛУКС ЛИНЕ
-Нежна ПАНДИСХПАН ОД БАДЕМА од путера и свежих беланаца преливених БОГАТИМ СИРУПОМ ОД КАФЕ
-КРЕМА ОД ЈАЈА ОД ЕТЕРИЧНОГ УЉА припремљена са свежим беланцима (маренго)
-Ганаге од ЧОКОЛАДНОГ ПУТЕРА, фино умотане млечним кремом
ПУЊЕЊЕ: Чувена ДЕБЕЛА ГОРКА ЧАША „ОПЕРА“.

МАЂАРСКА ТОРТА "ДОБУШ" / серија ДЕЛУКС ЛИНЕ
Чаролија мађарског посластичарства, огледа се у националном колачу за Мађарску ДОБУС, по оригиналној рецептури познатог посластичара Јожева Добуша 1885. Танки бисквити-спужвасти колачи_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58 платес Карамел украси на добуш тањирима су обавезни за ово традиционално мађарско пециво._цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_



ФРАНЦУСКА ТОРТА: Серија "МУС ТРИЛОГИЈА" ВРХУНСКО ПЕЦИВО
На богатој црној кувертури БРОВНИС, узастопни подови ФЛУФФИ ЕССЕНТИАЛ МУССЕС,
од ФРАНЦУСКИХ КОВЕРТА ЦРНО-МЛЕЧНО БЕЛЕ припремљене са свежим млечним кремом и жуманцима._цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_
На врху, богат ФИЛ ОД МЛЕЧНЕ ЧОКОЛАДЕ.



УГАРСКИ СЛАДКИШ "САМЛОЙ ГАЛУШКА с КОЗУНАК"
Традиционен унгарски сладкиш произведен с апликация сиропиран козунак залят със сладкарски крем.
„Пияните“ маринвани канадските кранбериз, лехникокакаов крем джандуч ПИЕМОНТ и млечната шантили на ЕЛЕВИР като декорация, образуват букет от вкусове и сладкарски структури в отличен баланс.
Обикновено се сервира в чаша или купа но може и на стебло или друга форма.



ΜИЛФЕЙ ТЕСТО - ТЕХНОЛОГИЯ / mille feuille
Три етажа от многолистно (хиляда листа) много вкусно хрупкаво маслено тесто
който включват много вкусен и пухкав КРЕМ ДЕПЛОМАТ
приготвен по класически сладкарски крем и МЛЕЧНА СМЕТАНА ЕЛЕВИР.




АГЛИАН ТОРТА "ЦХАРЛОТТЕ" / серија ТРАДИЦИЈА
Ограда и подови од МУСХООМС ФУЗЗИ ПАНДИСХПАН сирупирани специјалним лаганим ВАНИЛИЈА СИРУПОМ.
Између њих, специјална БАВАРСКА ВАНИЛИЈА КРЕМ и на средњем спрату БЛАЦК ТРЕАР ХИНГЕС у желеу.
Врх, оригинални крем, КЕСЕ ЗА МЛЕКО-ПОВРЋЕ и свеже воће



НЕМАЧКА ТОРТА ОД ТРЕШЊА-БИТЕРШОКОЛАДА_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ "ЦРНЕ ШУМАВЕ" серија ТРАДИСИОН
Веома интересантна примена познатог ТРАДИЦИОНАЛНОГ рецепта БЛАЦК ФОРЕСТ.
Између подова пахуљастог чоколадно-бадемовог бисквита, лагано сирупованог специјалним сирупом од вишања КИРСХ,
подови специјалног кондиторског млека Баварски крем са целим воћем АМАРЕНА.
Цела торта прекривена ФРАНЦУСКОЈ БОЉЕ ЧОКОЛАДЕ СЕМУА 65%



ФРЕНСКИ СИРОПИРАН СЛАДКИШ "БАБА"
Много лен, ефирен и велурен гъбещ френски пандишпан, с много лек сироп НОНА
богат с оригинални аромати на екстракт РОМ ЛУКСАРДО. Разбита млечна сметана
ЕЛЕВИР, обогатява и завършва известния френски сладкиш БАБА.

_edited.png)

.png)


"ЦЛАССИЦ АМЕРИЦАН ЦХЕЕСЕ ЦАКЕ" _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ / _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ серија ТРАДИСИОН
Влажна, млечна високопротеинска КРЕМА АМЕРИЧКА ТОРТА РИЦХКРИМ у комбинацији са веома меканим и лаганим
АМЕРИЧКИ КРЕМ СИР. У средњем спрату МЛЕЧНА КАРАМЕЛА "ДУЛЦХЕ ДИ ЛЕЦХЕ".


ЈАПАНЕСЕ ЦАКЕ цц ー キ _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ / сериес_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ТРАДИСИОН
-Два спрата БАДЕМ ПАКОВАЊЕ свежих протеина и бадемовог брашна сорте ФИРАНИА
-Између њих, ЧОКОЛАДА БАВАРОУСЕ од француске чоколаде СЕМУА и
-етар МУС БЕЛЕ ЧОКОЛАДЕ
-поклопац са ВХИТЕ ВЕЛВЕТ ГЛАЗИНГ АРТЕБИС и ЛИКУИД ГАЗИНГ ЦАРАМЕЛ



ХОЛАНДСКА ЦОЦ / ДЕЛУКСЛИНЕ серија
Бисквит од печурака, типа бисквита, веома мекан са порозном структуром, у средини је веома укусан
ПОСЛАСТИЧАР ФОНТАН ЦРЕАМ. Специјално веома СТАБИЛНО, УКУСНО и лепо ПУЊЕЊЕ.
ГРЧКА "СЕРАНО ЦАКЕ" _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ / _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ серија ТРАДИСИОН
Класична грчка ЧОКОЛАДА-ЦИТРУСНА ТОРТА СЕРАНО._цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_
ЈАЈА ЧОКОЛАДА ГЉИВА "СЕРАНО" _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ на основу маренга._цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_
Веома густа и сјајна чоколадна глазура, пружа укус, одличан рез и дуг рок трајања.
За рецепт за филм, притисните дугме за данас, 20:45-39:30

ГРЧКА "ТОРТА МАСТИЦХА ЦХИОС" _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ / _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ серија ТРАДИСИОН
Класична грчка ЧОКОЛАДА-ЦИТРУСНА ТОРТА СЕРАНО._цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_
ЈАЈА ЧОКОЛАДА ГЉИВА "СЕРАНО" _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ на основу маренга._цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_
Веома густа и сјајна чоколадна глазура, пружа укус, одличан рез и дуг рок трајања.
За рецепт за филм, притисните дугме за данас, 0:00-23:00мин.









КАРАКТЕРИСТИКЕ "ЦХЕА ДИАМОНД ДИАМОНД ТОРТЕ"
Величина_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ арома и укуса МАСТИЦХА ЦХИОС-а огледа се у класичном посластичарству.
Два или три спрата класичног бисквита СУПЕРБИСХКУИТЕ припремљеног са свежим јајима
Међу њима и „ПОСЛАСИЧАРСКИ КРЕМ МАСТИЦХА ЦХИОС“ припремљен иновативном инстант методом са баварском кремом
За филмски рецепт, притисните дугме за данас, 23:00-35:00мин.


КАРАКТЕРИСТИКЕ „КОЛАЧА ОД МАСТИЦХ _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ЦХИОС ДАЦУАГЕ“ _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф57д_1-ф359
Уместо бисквита, класично француско ПАКОВАЊЕ ОД БАДЕМА припремљено од беланаца и кокоса.
Цлассиц_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ МУС од беле француске чоколаде СЕМУА са оригиналним МАСТИЦХА ЦХИОС-ом.
Бела сјајна глазура са укусом МАСТИЦХА ЦХИОС.
За рецепт за филм, притисните дугме за данас, 35:00-45:00мин.








ТОРТА „ПАВЛОВА“ / серия TRADITION
Хрупкаво, много вкусно, безе-меренга-гнездо, пълен с нежно КРЕМЕ от БЯЛ ШОКОЛАД ШОКОФАЙН.
По желание може, етаж от плодове в желе преди КРЕМЕ и разбита млечна сметана ЕЛЕВИР над КРЕМЕ.
От горе декорираме с пресни горски плодове или пресни ягоди.



