top of page

ПОЗНАТИ НАЦИОНАЛНИ "ЕТНИЧКИ" ПОСЛАСТИ И КОЛАЧИ:

Свака земља има своје национално пециво, обликовано развојем гастрономске историје земље.

Уз поштовање сваке националне кондиторске традиције, на овој страници представљамо НАЈПОЗНАТИЈЕ НАЦИОНАЛНЕ РЕЦЕПТЕ!

_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_

КЛИКНИТЕ НА СРЕДЊЕ ДУГМЕ: Рецепти су детаљни и тачни, како их презентују познати пастер кувари, оригинални и максималног квалитета.

КЛИКНИТЕ НА ДЕСНО ДУГМЕ: Информације и ВИДЕО РЕЦЕПТИ ЗА "ЕТНИЧКЕ" слаткише и колаче.

Будите инспирисани фотографијама, описима и рецептима и лет_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ ОБРАЗАЦ

и производе_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ заједно, ВАШЕ "ЕТНИЧКЕ" слаткише са параметрима које диктирате:

ВИЗИЈА - ТРОШКОВИ - ТЕЖИНА - ОБИМ - ТРАЈНОСТ - УСЛОВИ ЗА ПРОИЗВОДЊУ._цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ _цц781905-5цде-3194-бб3б- 1316бад_цф319

_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_

      _cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf -bb3b-136bad5cf58d_   _cc781905 -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_   _cc781905-5c -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_     _cc781905-5cde- 3194-bb3b-136bad5cf58d_94cc bb3b-136bad5cf58d_       ТУК ОЧАКВАЙТЕ НОВА  РЕЦЕПТА_cc781905-5cde- 3194-бб3б-136бад5цф58д_

_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_

1-2_edited.png

БУГАРСКА ТОРТА ГАРАСХ_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ / _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ ТРАДИЦИЈА серија _цц781905-3105-5б3б54цф3б6б5б5б3б8б

Чаролија бугарског посластичарства, огледа се у националној торти ГАРАШ.

Танке ВАЛНЕСС ПАЦКАГЕ плоче са мало цимета секвенцијално лоциране_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ и између њих

ЧОКОЛАДА ПУТЕР ГАНАГЕ. ПРИРОДНИ ЧОКОЛАДНИ прелив. _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

TRAD_edited.png

МИЛ АМАРЕЙ

Една много модерна апликация за МИЛФЕЙГ с вертикално сглобяване.

Много специален крем от БЯЛ ШОКОЛАД ШОКОФАЙН с НОНА РАЧЕЛЕ

И специална декорация  от Snackoloso Amarena

изтеглен файл_edited_edited_edited.png
Italian-flag-removebg-preview.png
mille.png
1-4_edited.png
3-removebg-preview (1).png
film-retsepti sladkartsvo.PNG
film-retsepti sladkartsvo.PNG

БЪЛГАРСКA TOРTA

БЪЛГАРСКА РОЗА

Характерен вкус на МУС от натурална роза (от българския регион Казанлък)  обработен по френски метод

съчетан с вкус карамел.  Ефирен много вкусен пандишпан СУОЕР БИСКУЙТ, съчетан с хрупкава основа от бял шоколад.   Характерни български вкусове с френски финес!

 

film-retsepti sladkartsvo.PNG
Picture2-removebg-preview.png
555-removebg-preview.png
1-4_edited.png
2-2_edited.png
1-5_edited.png

ФРАНЦУСКА ТОРТА "ОПЕРА" / серија ДЕЛУКС ЛИНЕ

-Нежна ПАНДИСХПАН ОД БАДЕМА од путера и свежих беланаца преливених БОГАТИМ СИРУПОМ ОД КАФЕ

-КРЕМА ОД ЈАЈА ОД ЕТЕРИЧНОГ УЉА припремљена са свежим беланцима (маренго)

-Ганаге од ЧОКОЛАДНОГ ПУТЕРА, фино умотане млечним кремом

ПУЊЕЊЕ: Чувена ДЕБЕЛА ГОРКА ЧАША „ОПЕРА“.

TRAD_edited.png
opera.PNG

МАЂАРСКА ТОРТА "ДОБУШ" / серија ДЕЛУКС ЛИНЕ

Чаролија мађарског посластичарства, огледа се у националном колачу за Мађарску ДОБУС, по оригиналној рецептури познатог посластичара Јожева Добуша 1885. Танки бисквити-спужвасти колачи_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58 платес Карамел украси на добуш тањирима су обавезни за ово традиционално мађарско пециво._цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

dobus 1_edited.png
dobus 2_edited.png
hungary-640x480.png

ФРАНЦУСКА ТОРТА: Серија "МУС ТРИЛОГИЈА" ВРХУНСКО ПЕЦИВО

На богатој црној кувертури БРОВНИС, узастопни подови ФЛУФФИ ЕССЕНТИАЛ МУССЕС,

од ФРАНЦУСКИХ КОВЕРТА ЦРНО-МЛЕЧНО БЕЛЕ припремљене са свежим млечним кремом и жуманцима._цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

На врху, богат ФИЛ ОД МЛЕЧНЕ ЧОКОЛАДЕ.

1-5_edited.png
3-6_edited.png
TRAD_edited.png

УГАРСКИ СЛАДКИШ "САМЛОЙ ГАЛУШКА с КОЗУНАК"

Традиционен унгарски сладкиш произведен с апликация сиропиран козунак залят със сладкарски крем.

„Пияните“ маринвани канадските кранбериз, лехникокакаов крем джандуч ПИЕМОНТ и млечната шантили на ЕЛЕВИР като декорация, образуват букет от вкусове и сладкарски структури   в отличен баланс.

Обикновено се сервира в чаша или купа но може и на стебло или друга форма. 

hungary-640x480.png
2   Somlói Galuska - Сомлой Галушка_edit
1 Somlói Galuska - Сомлой Галушка_edited

ΜИЛФЕЙ ТЕСТО - ТЕХНОЛОГИЯ / mille feuille

Три етажа от многолистно (хиляда листа) много вкусно хрупкаво маслено тесто

който включват много вкусен и пухкав КРЕМ ДЕПЛОМАТ

приготвен по класически сладкарски крем и МЛЕЧНА СМЕТАНА ЕЛЕВИР.

milfeig plaki_edited_edited.png
milfeig plaki_edited_edited.png
mille feuille_edited.png
изтеглен файл_edited_edited_edited.png
film-retsepti sladkartsvo.PNG
film-retsepti sladkartsvo.PNG
film-retsepti sladkartsvo.PNG
407 kanakis 2.PNG

АГЛИАН ТОРТА "ЦХАРЛОТТЕ" / серија ТРАДИЦИЈА

Ограда и подови од МУСХООМС ФУЗЗИ ПАНДИСХПАН сирупирани специјалним лаганим ВАНИЛИЈА СИРУПОМ.

Између њих, специјална БАВАРСКА ВАНИЛИЈА КРЕМ и на средњем спрату БЛАЦК ТРЕАР ХИНГЕС у желеу.

Врх, оригинални крем, КЕСЕ ЗА МЛЕКО-ПОВРЋЕ и свеже воће

5-2_edited.png
5-4_edited.png
TRAD_edited.png

НЕМАЧКА ТОРТА ОД ТРЕШЊА-БИТЕРШОКОЛАДА_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ "ЦРНЕ ШУМАВЕ" серија ТРАДИСИОН

Веома интересантна примена познатог ТРАДИЦИОНАЛНОГ рецепта БЛАЦК ФОРЕСТ.

Између подова пахуљастог чоколадно-бадемовог бисквита, лагано сирупованог специјалним сирупом од вишања КИРСХ,

подови специјалног кондиторског млека Баварски крем са целим воћем АМАРЕНА.

Цела торта прекривена ФРАНЦУСКОЈ БОЉЕ ЧОКОЛАДЕ СЕМУА 65%

6-2_edited.png
6-4_edited.png
TRAD_edited.png
SHARLOT.PNG
film-retsepti sladkartsvo.PNG

ФРЕНСКИ СИРОПИРАН СЛАДКИШ "БАБА"

Много лен, ефирен и велурен гъбещ френски пандишпан, с много лек сироп НОНА 

богат с оригинални аромати на екстракт РОМ ЛУКСАРДО. Разбита млечна сметана

ЕЛЕВИР, обогатява и завършва известния френски сладкиш БАБА.

изтеглен файл_edited_edited_edited.png
BABA 1  (2)_edited.png
BABA 2.png
BABA 1  (1).png
baba video - photo_edited.jpg
1-5_edited.png
1-5_edited.png

"ЦЛАССИЦ АМЕРИЦАН ЦХЕЕСЕ ЦАКЕ" _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ / _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ серија ТРАДИСИОН

Влажна, млечна високопротеинска КРЕМА АМЕРИЧКА ТОРТА РИЦХКРИМ у комбинацији са веома меканим и лаганим

АМЕРИЧКИ КРЕМ СИР. У средњем спрату МЛЕЧНА КАРАМЕЛА "ДУЛЦХЕ ДИ ЛЕЦХЕ".

7-2%20%20AMERICAN%20CHEECE%20CAKE_edited
7-4_edited.png

ЈАПАНЕСЕ ЦАКЕ цц ー キ _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ / сериес_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ТРАДИСИОН

-Два спрата БАДЕМ ПАКОВАЊЕ свежих протеина и бадемовог брашна сорте ФИРАНИА

-Између њих, ЧОКОЛАДА БАВАРОУСЕ од француске чоколаде СЕМУА и

-етар МУС БЕЛЕ ЧОКОЛАДЕ

-поклопац са ВХИТЕ ВЕЛВЕТ ГЛАЗИНГ АРТЕБИС и ЛИКУИД ГАЗИНГ ЦАРАМЕЛ

8-2_edited.png
8-4_edited.png
9-2_edited.png

ХОЛАНДСКА ЦОЦ / ДЕЛУКСЛИНЕ серија

Бисквит од печурака, типа бисквита, веома мекан са порозном структуром, у средини је веома укусан

ПОСЛАСТИЧАР ФОНТАН ЦРЕАМ. Специјално веома СТАБИЛНО, УКУСНО и лепо ПУЊЕЊЕ.

ГРЧКА "СЕРАНО ЦАКЕ" _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ / _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ серија ТРАДИСИОН

Класична грчка ЧОКОЛАДА-ЦИТРУСНА ТОРТА СЕРАНО._цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

ЈАЈА ЧОКОЛАДА ГЉИВА "СЕРАНО" _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ на основу маренга._цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

Веома густа и сјајна чоколадна глазура, пружа укус, одличан рез и дуг рок трајања.

За рецепт за филм, притисните дугме за данас, 20:45-39:30

10-2_edited.png

ГРЧКА "ТОРТА МАСТИЦХА ЦХИОС" _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ / _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ серија ТРАДИСИОН

Класична грчка ЧОКОЛАДА-ЦИТРУСНА ТОРТА СЕРАНО._цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

ЈАЈА ЧОКОЛАДА ГЉИВА "СЕРАНО" _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ на основу маренга._цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

Веома густа и сјајна чоколадна глазура, пружа укус, одличан рез и дуг рок трајања.

За рецепт за филм, притисните дугме за данас, 0:00-23:00мин.

11-2_edited_edited.png
11-4_edited.png
11-4_edited.png
9-4  flag-2292675_960_720.png
TRAD_edited.png
TRAD_edited.png
TRAD_edited.png
TRAD_edited.png
TRAD_edited.png

КАРАКТЕРИСТИКЕ "ЦХЕА ДИАМОНД ДИАМОНД ТОРТЕ"

Величина_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ арома и укуса МАСТИЦХА ЦХИОС-а огледа се у класичном посластичарству.

Два или три спрата класичног бисквита СУПЕРБИСХКУИТЕ припремљеног са свежим јајима

Међу њима и „ПОСЛАСИЧАРСКИ КРЕМ МАСТИЦХА ЦХИОС“ припремљен иновативном инстант методом са баварском кремом

За филмски рецепт, притисните дугме за данас, 23:00-35:00мин.

TRAD_edited.png
TRAD_edited.png

КАРАКТЕРИСТИКЕ „КОЛАЧА ОД МАСТИЦХ _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ЦХИОС ДАЦУАГЕ“ _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф57д_1-ф359

Уместо бисквита, класично француско ПАКОВАЊЕ ОД БАДЕМА припремљено од беланаца и кокоса.

Цлассиц_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ МУС од беле француске чоколаде СЕМУА са оригиналним МАСТИЦХА ЦХИОС-ом.

Бела сјајна глазура са укусом МАСТИЦХА ЦХИОС.

За рецепт за филм, притисните дугме за данас, 35:00-45:00мин.

SRED_edited.png
dakuaz%20mastiha%202_edited.png
SRED_edited.png
TRAD_edited.png
11-4_edited.png
dakuaz%20mastiha%201_edited.png
TRAD_edited.png
11-4_edited.png

  ТОРТА „ПАВЛОВА“  /  серия TRADITION  

Хрупкаво, много вкусно, безе-меренга-гнездо, пълен с нежно КРЕМЕ от БЯЛ ШОКОЛАД ШОКОФАЙН. 

По желание може, етаж от плодове в желе преди КРЕМЕ и разбита млечна сметана ЕЛЕВИР над КРЕМЕ.

От горе декорираме с пресни горски плодове или пресни ягоди.

pavlova_53849_16x9-removebg-preview.png
torta-pavlova-11987-1140x0-removebg-preview.png
ff-removebg-preview.png
изтеглен файл_edited_edited_edited.png
film-retsepti sladkartsvo.PNG
film-retsepti sladkartsvo.PNG
film-retsepti sladkartsvo.PNG
film-retsepti sladkartsvo.PNG
20.PNG
12.PNG
13.PNG
14.PNG
bottom of page