СЛАНИ ПРОИЗВОДИ ОД ХЛЕБА – ГРИЗАЛИЦЕ

Лагани ручак, "пешке" или _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ "за понети", слана искушења_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

произведен брзо и по оптималној цени како би се задовољиле све потребе потрошача.

Постоје стотине апликација, ево само неколико идеја и смерница,

контактирајте трговце и технологе АЛМА ЛИБРЕ_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf -bb3b-136bad5cf58d_ _cc781905 -5ЦДЕ-3194-ББ3Б-136БАД5ЦФ58Д_ _ЦЦ781905-5ЦДЕ-3194-ББ3Б-136БАД5ЦФ55Д_ _ЦЦ781905-5Ц -5ЦДЕ-3194-ББ3Б-136БАД5ЦФ58Д_ _ЦЦ781БФД_ЦДЕ-3194-ББ3Б-136БАД5ЦФ5Д_ХЕРЕ, очекујте нови рецепт за слану пекару

СЛАНИ КОЛАЧИ - МАФИНИ - ПЕКАРСКИ ПРОИЗВОДИ: _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ ПРОДАЈА ГОУРМЕТ

Производ "ПРОДАЈНИ ГУРМЕН" чини слану подлогу за колач (на бази брашна, скроба, _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_егг, млека) способну да блокира влагу и формира порозну, слану структуру колача. ЛАДИ маслиново уље

пружа _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_веома богат укус и било који слани фил (качкаваљ, качкаваљ, кобасице, крем сир, бешамел, маслине, сушени парадајз, итд.) претварају ПРОДАЈНУ гурманску базу у лагану гурманску базу БРЕАК, -3194-бб3б-136бад5цф58д_ сваки савремени корисник.

МЕДИТЕРАНСКА МЕДИЈСКА ЗМИЈА _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

Веома укусна ужина са природним укусима и класичним медитеранским зачинима као што су: оригано,

бели лук, куркума, црни лук, босиљак, сушени парадајз, као и семе лана и сунцокрета.

Традиционална мекана унутрашњост, укусна и хрскава кора. Не суши се брзо и дуго задржава влагу.

ХЛЕБОТВОРЕНИЯ АНИМА ДИ ГРАНО

Италианското пшенично брашно „АНИМА ДИ ГРАНО“ , тип 00, създава много нежно, меко тесто в което

може да включим колбаси, кренвирши, сирена и други продукти за оформяне на много вкусни снаксове.

ИТАЛИАНСКИ СНАКСОВЕ С КРОКИА / МОЛИНО ДЕНТИ

Благодарение на термично обработените трици и зародиш (ИНФИБРА) и съвместно с оризово брашно и квас, италианското брашно 00, получава много силна и здрава структура, подходяща за ПИНСА, ПИЦА, ФОКАЧИА, ПАНИНИ, ПЕЙНИРЛИ и дръги снаксове.

ЧИЈАБАТ СЛАНА ПЕКАРА (са маслинама, сиром, кобасицама, сушеним парадајзом итд.)

Италијанско тесто оригиналне циабатте са жуто-златним брашном ЛИМНОС од дурум пшенице и ЦИАБАТА ЦОМПЛЕТЕ 5%

да обезбеди еластичну унутрашњост, велике поре и веома танку кору, _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ је веома погодан да постане лагана слана ужина налик хлебу са свим врстама сланих додатака-пуњења као што су маслине, сир, кобасице , паприка , качкаваљ, сушени парадајз_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

итд.. Мини циабатта (40-120г) са разним сланим додацима се пече са њима и постаје идеална ужина спремна за употребу или хлеб за сендвич. Кликните ОВДЕ да видите неколико рецепата и апликација._цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

ЧИЈАБАТ СЛАНА ПЕКАРА са зачинима (песто, оригано, слани и др.)

Италијанско тесто оригиналне циабатте са жуто-златним брашном ЛИМНОС од дурум пшенице и ЦИАБАТА КОМПЛЕТНА 5%,

да обезбеди еластичну унутрашњост, велике поре и веома танку кору, _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ је веома погодан за претварање у лагану слану ужину налик хлебу са било којом врстом зачина у тесту пре печења. Мини циабатта (40-120 г) са разним зачинима (оригано, слани, песто) постаје идеална ужина спремна за употребу или хлеб за сендвич

Кликните ОВДЕ да видите неколико рецепата и апликација._цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

АУСТРИАН РООТ-ВУЗЕЛБРОТ_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ маслине-паприке

Комбинација сладног брашна (Веуселброт), као и технологије споре ферментације даје нам веома укусан "аустријски корен". Одликује га веома танка хрскава кора, жилаво окружење са јаким порама. _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_Мали тегови, са филовима као што су сир, _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ паприке, сушени парадајз или други парадајз, ццк роот-3б-7цц корен-18-18-19-18-18-18-18-2009 -136бад5цф58д_веома укусан „корен циабатта слада“, погодна ужина за директну конзумацију или сендвич хлеб.

АУСТРИАН РООТ-ВУЗЕЛБРОТ_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ сир

Комбинација сладног брашна (Веуселброт), као и технологије споре ферментације даје нам веома укусан "аустријски корен". Одликује га веома танка хрскава кора, жилаво окружење са јаким порама. _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_Мали тегови, са филовима као што је сир, _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ паприке, сушени парадајз или други парадајз, "ццад роот" - "коријен олића" “, погодна ужина за директну конзумацију или сендвич хлеб.

Capture-removebg-preview (2)_edited_edit

СИРЕНКА ЧОБАРА "ЛИМНОС" - ГРИЗИЦА

Брзо тесто направљено у потпуности од целих протеина веома јаког жутог брашна ЛИМНОС од дурум пшенице

са великим комадима СИРА печених као мини хлебови.

_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_

ЗЛАТНО ТЕСТО-МАСЛИНЕ КАЛАМАТА-БЕШАМЕЛ - ГРИЗИЦА

Брзо тесто направљено у потпуности од целих протеина веома јаког жутог брашна ЛИМНОС од дурум пшенице

СА ПУЊЕМ МАСЛИНЕ КАЛАМАТА СА БЕШАМЕЛОМ

_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

ГЕВРЕК СА НАДЕВОМ (сир, кобасице, бешамел итд.)

Тесто за переце је фино неутрално тесто од квасца са структуром налик на хлеб и може се комбиновати са било којим сланим филом.

Уз мало фракционисане масти и мало специјалног шећера (инвертног шећера) тесто постаје мекше, укусније и трајније.

Тесто за переце можемо пунити кобасицом, кобасицама, бешамел сиром или другим и затворити, или можемо обликовати наше СЛАНЕ ХЕЛДЕ са атрактивнијим надјевима (крем сир, моцарела, млевени парадајз или друго).

ГЕВРЕК ГНЕЗДО и СПИРАЛА са ФИЛОМ (крем сир, бешамел, цравиер итд.)

БРИОШКЕ ГРИЗКЕ - СЛАНЕ АПЛИКАЦИЈЕ

БРИОСХ је квасни ускршњи колач (скоро без шећера) са доста јаја и путера, погодан за слане и слатке надеве.

Дефинитивно, БРИОСХ самостално представља пекарски производ са веома високим параметрима квалитета.

Веома укусно и мирисно порозно тесто, богато, _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ густо и истовремено пухасто и веома мекано, скоро без коре.

Уз разне слане надјеве, бриош производи се претварају у СЛАНА Искушења.

1 brioch_cheese_1-removebg-preview_edite

БРИОСХ СЛАНИ ХЛЕБА

БРИОСХ је квасни ускршњи колач (скоро без шећера) са пуно јаја и путера, погодан за слане и слатке надеве.

Дефинитивно, БРИОСХ самостално представља пекарски производ са веома високим параметрима квалитета.

Уз разне слане надјеве, бриош производи се претварају у СЛАНА Искушења.

6 5afd9473-5db0-4a16-9fbc-4a93f342fd4d-removebg-preview.png

ПАНДОРО ТЕСТО ЗА ПИЦУ / ПАИНИРЛЕИ - ГРИНАЦИ / ПЕКАРА СА ПУТЕРОМ

Пунасто тесто од дурум пшенице, кукурузног брашна и ферментисаног квасца _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_брза процедура заједно са КРАВЉЕМ МАСЛАЦОМ. _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_Брашно са високим садржајем протеина задржава влагу и уз помоћ УЉА 82% добијамо меко, мекано, еластично тесто велике издржљивости без брзог сушења. Идеално тесто за ПИЦЕ, ПАИНИРЛЕИ и друге пекарске производе - грицкалице велике постојаности без исушивања и дехидрације. _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

САЛТИ БЕРЛИНС

БЕРЛИНС су немачке „крофне“ куване у рерни, а не пржене у уљу као америчке крофне._цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

Пунасти, порозни мирисни путер, јаја и јако брашно пуњени су воћем и мармеладама,

али постају изузетно укусни и са сланим крем филовима обично на бази бешамела, сира и кобасица._цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

_д04а07д8-9цд1-3239-9149-20813д6ц673б_

ЛАПЕТРИЦХЕ МАЛТ ПЕКАРА

ЛАПЕТРИСЕ је комбинација углавном сладног пшеничног брашна од меке и дурум пшенице која пружа природне ароме и укусе (као што је дрво за печење). Маслиново уље и путер у овом тесту дају богате укусе, неопходну еластичност и задржавају влагу_цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ да би имали више свежине и издржљивости. Од овог теста можемо формирати стотине хлебова.

СОЛНИ КОЛАЧИ "КИШ" СА "ЕЛЕВИР" НАДЕВИМА (Куицхе)

Куицхе _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_ су чувени СОЛНИ КОЛАЧИ у централној и западној Европи, посебно развијени као рецептура и технологија у француској регији Лорраине (куицхе Лорраине). По оригиналном рецепту, хрскави колач садржи оригинални француски путер

из региона БРЕТАНИ - Француска, АЛМА ЛИБРЕ нуди уље БАУРАЛИА-БРЕТАНИ. Млечни крем је увек присутан у пуњењу, АЛМА ЛИБРЕ нуди француски крем ЕЛЕВИР 35% свежег млека.

Веома укусно слано гурманско искушење за познаваоце. _цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д__цц781905-5цде-3194-бб3б-136бад5цф58д_

ОРИГИНАЛНО ФРЕНСКО СУФЛЕ "ЕЛЕВИР" АЛА МИНУТА (souffle)

По стара френска технология АЛМА ЛИБРЕ предлага оригинално френско солено СУФЛЕ основано на МЛЕЧНАТА СМЕТАНА ЕЛЕВИР 35% и силата скрита в яйцата. Суфлето, въпреки че по структура и характер не е хлеботворение, често го срещаме

във френски и европейски обекти до гамата на хлеботворения подчертавайки гурме характера на ГАМАТА ХЛЕБОТВОРЕНИЯ.

ТУК, може да видите оригинална рецепта и технология за ФРЕНСКО СУФЛЕ.