top of page

ΤΟΥΡΤΕΣ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ γάλακτος:

ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΣΤΑ ΜΕΣΑΙΑ ΚΟΥΜΠΙΑ: Οι συνταγές είναι αναλυτικές και ακριβείς, όπως τις παρουσιάζουν διάσημοι σεφ παστέρ, πρωτότυπες με μέγιστη ποιότητα.

ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΣΤΟ ΔΕΞΙ ΚΟΥΜΠΙ: Πληροφορίες και ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΒΙΝΤΕΟ ALMA LIBRE ΓΑΛΑ-ΣΟΚΟΛΑΤΑ.

Ακολουθούν μερικές συνταγές, ιδέες, εφαρμογές και τεχνολογίες από τα "ΚΟΥΡΤΕΣ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ" από τις εκατοντάδες πρωτότυπες συνταγές που είναι διαθέσιμες στο ALMA LIBRE.

Εμπνευστείτε από τις φωτογραφίες, τις περιγραφές και τις συνταγές, δείτε τις σχετικές  συνταγές βίντεο με συγκεκριμένες τεχνολογίες βήμα προς βήμα και let  -50ccb

μαζί, ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΣΟΥ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ με τις παραμέτρους που υπαγορεύεις εσύ:

ΟΡΑΜΑ - ΚΟΣΤΟΣ - ΒΑΡΟΣ - ΟΓΚΟΣ - ΑΝΤΟΧΗ-ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ.  _cc781905-5cde-3194-bb3b-136d_Declf

 

 

 

      _cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf -bb3b-136bad5cf58d_   _cc781905 -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_   _cc781905-5c -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_     _cc781905-5cde- 3194-bb3b-136bad5cf58d_94cc bb3b-136bad5cf58d_         ОЧАКВАЙТЕ НОВА РЕЦЕПТА ЗА МЛЕЧНО ШОКОЛАДОВИ ΣΛΑΔΚΙ

изтеглен файл_edited_edited.png

ТОРТА ЧИОКО ДУБАЙ /  CHOCO DUBAI

ФРЕНСКО СЛАДКАРСТВО от пейстри шеф ZORZE KOSTIUDZUK 

Леко сиропиран кадаиф се среща с френски кувертюри и крем брюле , обработени по традиционни френски рецепти от висше френски сладкарство, съчетавайки класическото и модерното.

Продуктите на ФАБРИ,  основани на ШАМ ФЪСТЪК (паста и делипейст) осигуряват плътния вкус на ШАМ ФЪСТЪК характерен за   „ДУБАЙСКИТЕ“ рецепти.

9e-removebg-preview (1)_edited.png

ШОКОЛАДО-ЛЕШНИКОВО СТЕБЛО ШОКОФАЙН „Bûche l’Ecorce“

ФРЕНСКО СЛАДКАРСТВО от пейстри шеф FLORENT CANTAUT / серия ЧОКОФАЙН

Млечно-шоколадов ганаш с акценти от битер-шоколадов ганаш се вклюячат в 

класически гъбещ пандищан ВИЕНУА, поел сироп от МАРАКУА

Хрупкави карамелизирани лешници из цялото тяло на стеблото.   

9 COVER.PNG
Picture1-removebg-preview (3).png
30-2_edited.png

  ΚΕΙΚ ΚΡΟΥΣΤΙΚΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ-ΣΟΚΟΛΑΤΑ "TUKAN-TUKAN" / Σειρά DE LUX LINE

Δύο ορόφους αφράτη και αρωματική σοκολάτα τηγανίτα chokute με φρέσκα αυγά, ανάμεσά τους μους ζαχαροπλαστικής σοκολάτας _cc781905-5cde-3194-BB3B-13BAD58D_C γαλλικό γάλα και γαλλικό _C7 ._cc781905-5cde-3194-BB3B-13BAD58D_C γαλλικό γάλα και γαλλικό _C7 ._cc781905-5cde-3194 3194-bb3b-136bad5cf58d_   _cc781905-5cde-3194-bb3b-136-55cd 3194-bb3b-136bad5cf58d_     _cc781905- 5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_ _cc781905-5     In the middle of the cake floor of CRISPY CARAMEL FLORENTA with _cc781905-5cde-3194-bb3b-94945858_b1b1b1b1b1b1b1b1b1bc1B1bc5B1b5b1bc1b5b1b5b1b5b1b5b1b5b1b5b1b5b1b5b1b5b1b5b1b5b1b5b1b5b1b5b1b5b1b5bd .  

ΤΖΑΛΑΖ:  πολύ ιδιαίτερο ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΚΑΝΑΖ από ΓΑΛΛΙΚΑ COVETTES "SEMUA" _cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d

εντελώς το κέικ που παρέχει πλούσια γεύση ΓΑΛΑΚΤΟΣ-ΣΟΚΟΛΑΤΑ, μεγάλη διάρκεια ζωής και εξαιρετικό κόψιμο.  

32_edited.png

ΚΕΙΚ ΓΑΛΑΚΤΟΣ-ΣΟΚΟΛΑΤΑ-ΜΠΙΣΚΟΤΑ "BISCOTELLO" / Σειρά DE LUX LINE

Τρεις στρώσεις βανίλιας αφράτο και μυρωδάτο PANDISHPAN SUPER-BISCUIT που παράγεται με  fresh αυγά, ανάμεσά τους _cc781905-5cde-3194-bb3b5chof-136.  Delicious GLAZING ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ που   σφραγίζει πλήρως το κέικ παρέχοντας γεύση, ανθεκτικότητα και εξαιρετική όραση.

45_edited.png

ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ  CAKE   "ROCK" / TOP PASTRY σειρά

-Πολύ πλούσια σε φουντούκι CRISPY ΒΑΣΗ με ΚΑΛΥΜΜΑ ΓΑΛΛΙΚΟ ΓΑΛΑΚΤΟ.

-Δυο όροφοι αιθέριο παντεσπάνι σοκολάτας. 

-Ανάμεσα στα παντεσπάνια ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ ΠΟΛΥ ΕΛΑΦΡΟ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ-ΣΟΚΟΛΑΤΑ  MILK MUS _cc781905-5cde-3194-bb3b-138d_5c

GLAZING: πλούσιο σε φουντούκια σοκολατένιο παχύρρευστο γλάσο που προσφέρει πλούσια γεύση, εξαιρετική όραση και κόψιμο.   

33_edited.png

CRISPY CHOCOLATE CAKE   "CRUNCH TRILOGY" / DE LUX LINE σειρά

-ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ CROPTY ΣΟΚΟΛΑΤΑ-ΑΜΥΓΔΑΛΟ αντί για παντεσπάνι με  fresh πρωτεΐνες

-Много богат  ЯЙЧЕН БАВАРСКИ КРЕМ ОТ БЯЛ ФРЕНСКИ КУВЕРТЮР.  Аериран ШОКОЛАДОВ МУС от  БИТЕР ФРЕНСКИ КУВЕРТЮР _cc781905-5cde-3194-bb3b -136bad5cf58d_

-Crispy  σοκολατένιο πάτωμα από  ΓΕΜΙΣΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΚΑΙ ΦΛΩΡΕΝΤΑ

ΓΛΥΣΜΑ: γυαλιστερό, καθρέφτης, πυκνό  BITER-MILK  ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΛΑΣΜΑ με εξαιρετική γεύση και όραση

που καλύπτει πλήρως την τούρτα εξασφαλίζοντας αντοχή  και φινέτσα.   

Σειρά "ΣΟΚΟΦΙΝΗ ΓΑΛΑΚΤΟΣ-ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΑΛΑΤΙ" "CHOCOFINE"

-Πολύ πλούσιο σε ΤΡΑΓΑΝΗ ΒΑΣΗ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ από το "FEULETIN / πατέ τσιγάρο με βούτυρο"

-Πλούσιο κέικ κρέμας σοκολάτας αντί για παντεσπάνι με λίγη μους σοκολάτας από κάτω 

- ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ ΠΟΛΥ ΕΛΑΦΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ  MILK MOUSE  CHOCOFINE CHOCOFINE CARAMEL.

ΓΛΑΣΟ: παχύ αλλά απαλό γλάσο γάλακτος-καραμέλας από DULCHE DI LECHE.

Δείτε την παρουσίαση βίντεο 39: 37-58: 00min.

246059196_1203276106861058_6225618153885

ΣΕΙΡΑ ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΦΙΝΗΣ-ΚΑΣΤΑΝΟ Σειρά CHOCOFINE

-Η ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΚΟΦΙΝΗΣ συναντά την ΕΛΑΦΡΗ και πολύ νόστιμη ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΣΤΑΝΟ (από φυσικά κάστανα).

-Ανάμεσα σε ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ και ΚΡΕΜΑ ΚΑΣΤΑΝΟ, υγρό παντεσπάνι σοκολάτας RICHCREM.

-Από την κορυφή πλημμυρίζουμε με ένα πολύ ιδιαίτερο και πολύ νόστιμο CHOCOFINE MILK GANAGE

  (καλύπτει πλήρως, παρέχοντας εξαιρετική όραση και ανθεκτικότητα ολόκληρου του προϊόντος.)

selection-003-500x500-removebg-preview_e

ТОРТА „МЛЕЧНО ШОКОЛАДОВО МАЛИНОВ КАДИФЕ“

ФРЕНСКО СЛАДКАРСТВО от пейстри шеф FLORENT CANTAUT / серия ЧОКОФАЙН

Класически френски бадемов пандишпан ДЖОКОНДА се сиропира с малинов сироп. Френки шоколадово-малинов крем от МЛЕЧНА СМЕТАНА между три етажи на бадемов пандишпан ДЖОКОНДА . Ефирен „Млечно-шоколадов канелов ганаж“ като пухкав крем сантиги се дресира декоративно.  Велурена повърхност от френски млечен кувертюр довършва визията.  

8 Envol_Florent_Cantaut_Paques__1_-remov
8  malinovokadife.PNG
torta kesten.PNG
603.PNG
40.jpg
41.PNG
47.PNG
42.PNG
bottom of page