ΨΩΜΙΑ ΠΟΛΥΣΚΗΡΟΥ

Τα πολύσπορα είναι ψωμιά που σχηματίζονται από διαφορετικούς τύπους αλευριού σε συγκεκριμένες αναλογίες

παρέχοντας τελικά προϊόντα αρτοποιίας εξαιρετικά νόστιμα και πολύ μεγάλα

χαρακτηριστικά υγείας. Κοιτάξτε, το ενημερωτικό δελτίο στα δεξιά.

Συνήθως, πολλά διαφορετικά είδη ολόκληρων σπόρων προστίθενται σε αυτό το είδος ψωμιού.

Παρακάτω το ALMA LIBRE παρουσιάζει αρκετές συνταγές για ΠΟΛΥΣΚΗΡΩΤΑ ΨΩΜΙΑ

από τα πιο επιτυχημένα στη σύγχρονη ευρωπαϊκή αγορά.

ΕΔΩ, περιμένετε μια νέα συνταγή για ΠΟΛΥΣΚΗΤΡΟ ΨΩΜΙ

ΠΟΛΥΚΟΚΚΟΣ

ΨΩΜΙ

πληροφορίες

ОВЕСЕНО-ТИКВЕН здравословен ФИБРИ ХЛЯБ

Величието на пшенични и ечемични малцови брашна съчетани с пълнозърнесто брашно от твърда пшеница заквасени с натурален пшеничен квас осигуряват вкусна здравословна хлебна основа с много богати селски природни аромати. Накисваните тиквени семки и овесени снежинки придават вкус, хрупкавост и визия осигурявайки допълнителна възможност за добавена стойност и маркетинг.

РУСТИК БАГЕТА ЛИЕВИТО МАДРЕ

Брашното ГРАНОФЕРМ (ферментирани пшенични трици) заедно със сместа ГРАН СТИРАТА основан

на квас-мая ЛИЕВИТО МАНДРЕ и натурални брашна (пшенично, оризово, соево, малцово)

образуват неповторим на вкус и визия хляб с много хрупкава ароматна кора и вкусна вътрешност.

Схемата БАГЕТА включва един РУСТИК традиционен хляб като никога.

ДЕСЕТЗЪРНЕСТ ΜНОГОЗЪРНЕСТ ВИТАСОН

Многозърнест хляб с десет вида брашна и зърна и всички здравословни характеристики

на многозърнести хлябове , много хрупкава кора и изключително вкусна вътрешност

пълна със семена.

4 elda tradision_edited_edited_edited.pn

МНОГОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ В ТАВА ЕЛДА - ПРОСО – ДЖИНДЖИФИЛ

Рустик визия на хляб изпечен по специален начин в тава, с пълнозърнесто брашно (20%) , 30% специална комбинация от брашна ЕЛДА-ПРОСО-ДЖИНДЖИФИЛ което осигурява изключителни аромати, вкусови

качества и здравословни характеристики. Ферментация на тестото с НАТУРАЛНА РЪЖЕНА КВАС придава селски-рустик характер а добавка на НАТУРАЛЕН ЕЧЕМИЧЕН МАЛЦ придава лек приятен сладък привкус.

ΨΩΜΙ ΠΟΛΥΣΚΗΡΟΥ «ΔΟΥΝΑΒΗΣ» (έξι κόκκοι)

Η φύση δημιουργεί διαφορετικά δημητριακά. Το πιο σημαντικό από αυτά έγινε αλεύρι,

αλεσμένο με διάφορους τρόπους, ανακατεμένο για να σχηματιστούν ΑΛΕΥΡΙΑ ΠΟΛΛΟΥΣ ΣΚΟΥΡΑ,

κατάλληλο για την παραγωγή ΠΟΛΥΣΚΗΡΩΝ ΨΩΜΙΩΝ

ΨΩΜΙ ΠΟΛΥΣΚΗΡΟΥ ΜΕ "CRAFT BRED 50"

Η φύση δημιουργεί διαφορετικά δημητριακά. Το πιο σημαντικό από αυτά έγινε αλεύρι,

αλέθουμε με διάφορους τρόπους, ανακατεύουμε και σχηματίζουμε ΑΛΕΥΡΙΑ ΠΟΛΛΟΥΣ ΣΚΟΥΡΑ,

κατάλληλο για την παραγωγή ψωμιών MULTI-GRAIN με εξαιρετικές γεύσεις και χαρακτηριστικά υγείας.

ΨΩΜΙ ΞΕΦΥΓΙΖΕΤΕ ΟΛΟΚΗΡΥΑ - ΠΟΛΥΣΚΗΤΡΑ

Η φύση δημιουργεί διάφορα δημητριακά.Τα σημαντικότερα από αυτά μετατρέπονται σε αλεύρια, αλέθονται με διαφορετικούς τρόπους, αναμειγνύονται και σχηματίζονται ΑΛΕΥΡΙΑ ΠΟΛΥΣΚΟΥΡΑ, κατάλληλα για την παραγωγή ΨΩΜΙΩΝ ΠΟΛΥΣΚΗΡΟΥ με εξαιρετικές γεύσεις και χαρακτηριστικά υγείας.γευστικά χαρακτηριστικά, _cc781905-5cde-3194 -bb3b-136bad5cf58d_εξαιρετική όραση και δομή.

ΓΑΛΛΙΚΗ ΜΠΑΓΚΕΤΑ ΠΟΛΥΣΚΗΡΟΥ

Παραδοσιακή «γαλλική μπαγκέτα», η οποία παρασκευάζεται από πάνω από 6 είδη αλευριού, αργής ζύμωσης. Η επεξεργασία βύνης του αλευριού δίνει ένα φυσικό άρωμα ψημένο σε ξύλο.