МНОГОЗЪРНЕСТИ ХЛЯБОВЕ

Многозърнести са хлябовете които са образувани от различни видове брашна по определени пропорции

осигурявайки крайни хлебни изделия изключително вкусни и с много големи

здравословни характеристики. Вижте, проспекта в дясно.

Обикновено, в този вид хлябове се добавят и много различни видове цели семена.

По-долу, АЛМА ЛИБРЕ представя няколко рецепти за МНОГОЗЪРНЕСТИ ХЛЯБОВЕ

от най-успешните в съвременния европейски пазар.

ТУК, очаквайте нова рецепта за МНОГОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ

МНОГОЗЪРНЕСТ

ХЛЯБ

информация

ОВЕСЕНО-ТИКВЕН здравословен ФИБРИ ХЛЯБ

Величието на пшенични и ечемични малцови брашна съчетани с пълнозърнесто брашно от твърда пшеница заквасени с натурален пшеничен квас осигуряват вкусна здравословна хлебна основа с много богати селски природни аромати. Накисваните тиквени семки и овесени снежинки придават вкус, хрупкавост и визия осигурявайки допълнителна възможност за добавена стойност и маркетинг.

РУСТИК БАГЕТА ЛИЕВИТО МАДРЕ

Брашното ГРАНОФЕРМ (ферментирани пшенични трици) заедно със сместа ГРАН СТИРАТА основан

на квас-мая ЛИЕВИТО МАНДРЕ и натурални брашна (пшенично, оризово, соево, малцово)

образуват неповторим на вкус и визия хляб с много хрупкава ароматна кора и вкусна вътрешност.

Схемата БАГЕТА включва един РУСТИК традиционен хляб като никога.

ДЕСЕТЗЪРНЕСТ ΜНОГОЗЪРНЕСТ ВИТАСОН

Многозърнест хляб с десет вида брашна и зърна и всички здравословни характеристики

на многозърнести хлябове , много хрупкава кора и изключително вкусна вътрешност

пълна със семена.

4 elda tradision_edited_edited_edited.pn

МНОГОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ В ТАВА ЕЛДА - ПРОСО – ДЖИНДЖИФИЛ

Рустик визия на хляб изпечен по специален начин в тава, с пълнозърнесто брашно (20%) , 30% специална комбинация от брашна ЕЛДА-ПРОСО-ДЖИНДЖИФИЛ което осигурява изключителни аромати, вкусови

качества и здравословни характеристики. Ферментация на тестото с НАТУРАЛНА РЪЖЕНА КВАС придава селски-рустик характер а добавка на НАТУРАЛЕН ЕЧЕМИЧЕН МАЛЦ придава лек приятен сладък привкус.

МНОГОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ "ДУНАВ" (сикс грейн)

Природата създава различни зърнени култури. Най-важните от тях превърнати в брашна,

смлени по различни начини, се смесват образуват МНОГОзърнести брашна,

подходящи за производството на МНОГОЗЪРНЕСТИ ХЛЯБОВЕ

МНОГОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ С "КРАФТ БРЕД 50"

Природата създава различни зърнени култури. Най-важните от тях превърнати в брашна,

смлени по различни начини, се смесват и образуват МНОГОзърнести брашна,

подходящи за производството на МНОГОЗЪРНЕСТИ ХЛЯБОВЕ с изключителни вкусове и здравословни характеристики.

МНОГОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ КЕРНЕКРУСТЕ

Природата създава различни зърнени култури. Най-важните от тях превърнати в брашна,смлени по различни начини, се смесват и образуват МНОГОзърнести брашна,

подходящи за производството на МНОГОЗЪРНЕСТИ ХЛЯБОВЕ

ФРЕНСКА МНОГОЗЪРНЕСТА БАГЕТА

Традиционна „Френска багета”, която е приготвена от над 6 вида брашна, по бавна ферментация. Малцовата обработка на брашната придава натурален аромат изпечен на дърва.